মুখলেছুর রহমান অভি,সৌদি আরব প্রতিনিধি : সৌদি আরবে দশ ধরনের বাঙালিয়ানা খাবার দিয়ে অতিথিদের আপ্যায়ন করলেন সুনাম প্রবাসী কল্যাণ ঐক্য পরিষদের প্রতিষ্ঠাতা চেয়ারম্যান, আল জুবাইলের বিশিষ্ট ব্যবসায়ী ও সমাজসেবক শামসুল ইসলাম সামন।গতকাল রবিবার রাতে স্থানীয় করনিস পার্কে ( ইন্ডিয়ান পার্ক) এ ব্যতিক্রমী নৈশভোজের আয়োজন করেন শামসুল ইসলাম সামন।আল জুবাইলে বসবাসরত বিভিন্ন জেলার নেতৃবৃন্দ দশ ধরনের বাঙালি খাবার দিয়ে অতিথি আপ্যায়ন করায় শামসুল ইসলাম সামন কে বিশেষ ভাবে ধন্যবাদ জানান আমন্ত্রিত নেতৃবৃন্দ। শামসুল ইসলাম সামন শুধু সমাজসেবায় নয়, রাজনীতিতে ও বেশ সক্রিয়। তিনি আল জুবাইল আওয়ামী যুবলীগের সভাপতির দায়িত্ব পালন করছেন ।শামসুল ইসলাম সামন এ প্রতিবেদককে বলেন, পহেলা বৈশাখ কিছু দিন আগে চলে গেছে।তারপরও প্রবাসীদের ১৬ আনা বাঙালীয়ানা খাবারের স্বাদ দিতেই আমার এ আয়োজন। এখানে দশ ধরনের বাঙালিয়ানা খাবার রান্না করা হয়েছে। শামসুল ইসলাম সামন তার আমন্ত্রণে উপস্থিত হওয়ায় উপস্থিত সকলকে ধন্যবাদ জানান।
এসময় উপস্থিত ছিলেন সিলেটের জৈন্তাপুর উপজেলা পরিষদের চেয়ারম্যান কামাল আহমেদ, ব্রাহ্মণবাড়িয়া জেলা প্রবাসী কল্যাণ সংসদের প্রতিষ্ঠাতা সভাপতি ইকবাল হোসাইন তালুকদার, প্রধান পৃষ্ঠপোষক সাদেকুর রহমান ভূঁইয়া,শাহজালাল সিলেট বিভাগীয় প্রবাসী ঐক্য পরিষদের সাবেক প্রতিষ্ঠাতা সভাপতি ছাতির আলী তালুকদার, জৈন্তাপুর প্রবাসী গ্রুপের প্রধান উপদেষ্টা তোফায়েল আহমেদ, সিলেট জেলা প্রবাসী কল্যাণ ঐক্য পরিষদের সভাপতি তোফাজ্জল হোসেন, শাহজালাল সিলেট বিভাগীয় প্রবাসী ঐক্য পরিষদের সিনিয়র সহ সভাপতি শহিদুল ইসলাম, সুনামগঞ্জ জেলা প্রবাসী কল্যাণ ঐক্য পরিষদের সভাপতি কাজী দুলাল হোসেন, চট্টগ্রাম জেলা প্রবাসী ঐক্য পরিষদের উপদেষ্টা সিরাজুল ইসলাম বাহাদুর, ব্রাহ্মণবাড়িয়া জেলা প্রবাসী কল্যাণ সংসদের সাধারণ সম্পাদক সাইদুল ইসলাম এলাহী, নড়াইল জেলা প্রবাসী ঐক্য পরিষদের সভাপতি আবিদ আহমেদ, ইঞ্জিনিয়ার কায়সার আহমেদ জয়, ডালিম খান,শাহ আলম, আলাউদ্দিন, সাংবাদিক মোঃ ফারুক খান, সাংবাদিক জাফর আহমেদ খাঁন, সাংবাদিক মুখলেছুর রহমান অভি প্রমুখ। বক্তারা বলেন, দশ ধরনের বাঙালিয়ানা খাবার দিয়ে অতিথি আপ্যায়ন করা সত্যি এটা একটা ব্যতিক্রমী আয়োজন। শামসুল ইসলাম সামন বরাবরের মতই এবারো দশ ধরনের বাঙালিয়ানা খাবারের আয়োজন করলেন।অনেক প্রবাসীরা সময় স্বল্পতার কারনে বিভিন্ন ধরনের তরকারি রান্না করে খাওয়া সম্ভব হয় না।কিন্তু সিলেট সুনামগঞ্জের কৃতী সন্তান শামসুল ইসলাম সামনের ব্যক্তিগত উদ্যোগে এরকম ব্যতিক্রমী খাবারের আয়োজন করায় সামনকে ধন্যবাদ জানান বক্তারা।ভবিষ্যতে এ ধরনের ব্যতিক্রমী খাবারের আয়োজন ধারাবাহিক বজায় রাখার জন্য উপস্থিত নেতৃবৃন্দ শামসুল ইসলাম সামনের প্রতি আহবান জানান।
খাবারের তালিকায় ছিল ইলিশ মাছের ভাজা,বেগুন ভাজা,সাদা ভাত,ঢেড়শ ভাজা,শুটকি বর্তা, মাগুর মাছের তরকারি,শিমের বিচি দিয়ে মাছের তরকারি,ডাল,আলো দিয়ে মাছের তরকারি প্রভৃতি। এসময় সুনাম প্রবাসী কল্যাণ ঐক্য পরিষদের নেতৃবৃন্দ সহ আল জুবাইলে বসবাসরত বিভিন্ন জেলার নেতৃবৃন্দ উপস্থিত ছিলেন।
শামসুল ইসলাম সামন এ প্রতিবেদককে বলেন, পহেলা বৈশাখ ও ঈদ পূর্নমিলনী উপলক্ষে আজকে দশ রকমের বাঙালিয়ানা খাবার দিয়ে আমন্ত্রিত অতিথিদের আপ্যায়ন করা হয়েছে।আমন্ত্রিত সবাই উপস্থিত হয়েছে সেজন্য খুব ভালো লাগছে।আগামী বছরে দশ রকমের বাঙালিয়ানা খাবারের সাথে দেশী মুরগী যুক্ত করা হবে বলে শামসুল ইসলাম সামন জানান।
